什么樣的白酒才算是好酒，個(gè)人覺(jué)得白酒的特征有以下幾種情況的就是好久，看看都有哪些條件。
1.首先就是白酒的質(zhì)量安全，基本的安全標(biāo)準(zhǔn)，《GB2757-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蒸餾酒及其配制酒》。上市后的白酒符合了這些條件就是好酒，達(dá)不到要求就不能正常的銷售流通。
2.酒的口感上，好酒應(yīng)該是符合這兩個(gè)基本點(diǎn)的，一是產(chǎn)品要純正，不要有異味的味道，好酒都是用的好的原材料，不會(huì)有雜味，給人的感覺(jué)就是正規(guī)。二是要有特色，喝下去很明顯感覺(jué)出來(lái)有獨(dú)特的味道，就像人一樣都有不同的個(gè)性。
3.還有整體的體感，喝下去給人的感覺(jué)就是香，《說(shuō)文》有云，酒的釀造味美，喝下去就能感到愉悅，起碼不會(huì)感到不適應(yīng)，通常說(shuō)的就是喝了上頭，不嘔吐，不胃寒。
個(gè)人認(rèn)為只要具備以上特點(diǎn)，就已經(jīng)具備了好酒的基本品質(zhì)。剩下就是定價(jià)、包裝和市場(chǎng)的事情了。
