關(guān)于綿柔型的白酒,一些相對突出的白酒就是蘇系和皖系白酒,這些都是綿柔型的口感酒,綿柔型的白酒和銷售市場做到了極致,當(dāng)下國內(nèi)的白酒還是一線的白酒。
關(guān)于綿柔型的白酒其實都是廠家給自己貼上去的標(biāo)簽,那么就重點說下是什么綿柔型的白酒。
從字面上看,白酒的口感都是綿柔型的,非常的適合入口,低酒度的口感低而不斷,高酒精的口感濃而不烈。
綿柔型的白酒在制作上采取的是低溫制法,從開始的制曲,蒸餾,入池都是一個完整科學(xué)的技術(shù),這樣工藝的白酒喝起來非常的綿柔。
很多人沒有喝過這種白酒,不知道什么樣的口感,我就舉一個例子。
吸過煙的人都知道,正品行貨的煙是什么感覺,煙霧進(jìn)入口中飽滿醇香,不刺激,不嗆人,不辣口,還能戒煙癮,而綿柔型的白酒就是這種感覺。
濃香型的白酒,這些類型的白酒都想往二三線的白酒發(fā)展成綿柔型的酒,還有一些知名的明星代言的酒也是如此。
按照目前的市場上的綿柔型的白酒,一句話還是那種濃香型的白酒,喝到嘴里還是體驗不出綿柔的感覺,想要給綿柔型的白酒立個牌坊的話,那只能是屬于濃香型的白酒其中的一個分支。
真正的優(yōu)質(zhì)的固態(tài)法制作的白酒,主要是工藝制作好了,不管酒的度數(shù)是多少,還是什么香型的,都有一種綿柔的口感。
酒入口柔,一線喉,是所有白酒的特征,也可以說的酒的綿柔,喝起來有一種辛辣,刺喉,拿一下咽的酒都不算好酒。
一提起酒都是給自己貼上綿柔型的白酒,其實都是給自己的臉上貼金,因為生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)代號之外的很少有把酒明確用漢字標(biāo)出酒的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,綿柔型的白酒不是想怎么說就怎么說的。