小酒下半場，誰能勝出？近期行業(yè)內(nèi)將目光投向了五糧濃香旗下的火爆2021概念款限量新品。 小酒賽道已然步入下半場。近年來，名優(yōu)企業(yè)
孫躍出任肆拾玖坊酒業(yè)董事長 11月29日，肆拾玖坊俠客薈公眾號消息顯示，孫躍正式出任肆拾玖坊酒業(yè)董事長。 作為行業(yè)資深專家，孫
瀘州十三五酒類投資超503億；貴州貴酒產(chǎn)能將破7000噸；新酒飲獲百萬融資丨中酒展日報(bào) 瀘州十三五計(jì)劃完成酒類投資金額503 7億 11
茅臺舉行輝煌70年慶祝大會 11月8日，茅臺集團(tuán)在舉行了茅臺輝煌70年慶祝大會，酒廠的老板、黨委書記鄒開良，國內(nèi)釀酒大師季克良，貴
酒桌上喝酒難免會出現(xiàn)喝高的現(xiàn)象，也避免不了白酒和啤酒混著喝，單喝一種酒是沒事的。但是兩個(gè)一起喝酒和快就醉了，這是為什么呢。
看產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：明確要買的酒是不是醬香酒，區(qū)分主要方式是看酒盒上對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。高端酒的在盒子上印刷都有酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB T26760
白酒釀造過程中有以下關(guān)鍵步驟：1 選料：選擇顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物的糧食和豆類
白酒的主要原料涵蓋了多個(gè)方面，其中最主要的原料可以歸結(jié)為以下幾類：1 糧食：白酒的基礎(chǔ)原料往往是各種糧食，如高粱、小麥、玉米等。這
購買醬香型白酒時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：1 品牌：選擇較好的品牌，購買時(shí)會有更可靠的質(zhì)量保證。2 價(jià)格：醬香酒的價(jià)格跨度很大，從幾十元
醬香酒釀制的主要注意點(diǎn)包括：1 選擇優(yōu)質(zhì)的原料和下沙的時(shí)間和量，比如一定要選取本地優(yōu)質(zhì)的糯高粱。2 嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)的九次投料，七次取
醬香型白酒的釀造工藝流程包括以下步驟：1 原料配備：選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，經(jīng)過浸泡蒸煮干餾制成基酒。2 石曲發(fā)酵：使用特制的石曲作為
醬香型白酒和濃香型白酒各有其特點(diǎn)和喜好群體，無法一概而論哪種更好喝。醬香型白酒喝起來芳香醇厚，口味細(xì)膩，回味悠長，因此又被人們稱為
