有一個觀點就是很多酒友對上頭的誤解，很多人覺得上頭就是頭暈，頭疼，其實這樣也不完全對。如果按照平常的說法喝了一些酒就上頭的話，那么喝酒后不上頭的才是好酒，那是不可能的，即使再好的酒也會上頭，喝多了一樣會頭暈。
所以說這樣的理解是錯誤的，上頭主要是指頭疼，飲酒過度致使頭疼，第二天醒后依然沒有好轉(zhuǎn)，喝的酒是酒精勾兌的也會上頭。但也不要太絕對，也有些人喝酒后沒什么感覺，一是和酒的質(zhì)量有關(guān)，二是與個人的體質(zhì)有關(guān)。
很多網(wǎng)上的觀點說純糧食釀造的酒不上頭，也不完全對，了解白酒上頭的原因：雜醇油。純糧食釀造的酒中含有雜醇油處理不當，含量過高，一樣也會使人上頭。一小作坊的純糧食酒為主，因為處理工藝不好，這里不是針對小作坊的酒不好，而是占一定的比例。
至于為什么喝好酒不上頭，那樣的原因酒多了，盡量選擇大廠的酒不會有什么問題。還有一些正規(guī)的小酒廠也是一個不錯的選擇，大廠與其他酒廠相比勝在了性價比上。關(guān)于好喝的酒那就因人而異了。不提價格，香型，那什么酒沒什么可說的了，畢竟能喝得起知名酒的太便宜的酒也不行。不可否認的是普通的酒雖然不是太好喝，但價格上氣味上，后勁上還是有差別的，白酒單獨喝基本上沒什么毛病，但與其他的酒相比的話差異就出來了。
想喝到靠譜的酒那就盡可能的選擇大牌的酒系列，性價比高，那就選擇非性價比的酒。雖然都是幾百元的酒，后者的價格卻是上千的，品質(zhì)檔次都是略勝于其他酒的，因為價格相差好幾倍。
