第一步：開發(fā)一個(gè)團(tuán)購渠道
做酒水銷售就要做大客戶的渠道，這些禮品團(tuán)購就是大客戶的主要來源。酒水行業(yè)有節(jié)假日和全年銷售時(shí)間比4：6的說法，也就是說只有利用節(jié)假日和團(tuán)購這些大訂單就能實(shí)現(xiàn)全年收入的40%的占比。如果手上有酒水知名度高的酒水，那就去當(dāng)?shù)匕菰L一些較大的企業(yè)，這些企業(yè)都是在年會(huì)或者的重大活動(dòng)時(shí)會(huì)送酒水，這樣的渠道打開了團(tuán)購和酒水采購就能形成一個(gè)固定的關(guān)系，不需要太多一兩家就可以。
第二步：聚焦兩個(gè)主打產(chǎn)品
做酒水忌諱的就是做的產(chǎn)品種類太多，所以酒水銷售就主做兩款，盡量不要讓客戶做選擇，先拿出一款比較上檔次的酒水讓客戶品嘗，客戶喜歡就會(huì)問價(jià)格是多少錢，價(jià)格太貴就拿出另外一款白酒，品質(zhì)好，價(jià)格也實(shí)惠，客戶就會(huì)產(chǎn)生好的印象。
第三步：培養(yǎng)重點(diǎn)資源
營銷商去參加各種的酒水招商會(huì)時(shí)，就會(huì)被企業(yè)問到有沒有資源的問題，做酒水都是這樣想的，一定有資源，主要包括以下幾點(diǎn)。
第一個(gè)錢的問題，做酒水生意肯定需要花費(fèi)不少的錢，酒的單價(jià)也不低的，但是運(yùn)輸成本，進(jìn)貨，倉庫的存儲(chǔ)，還有做酒水的風(fēng)險(xiǎn)，就是酒水的保質(zhì)期長。特別是酒水的質(zhì)量問題，保證保存的時(shí)間越長價(jià)值越高，這就是為什么很多營銷商擔(dān)心白酒賣不掉的原因。
第二個(gè)就是人脈，做白酒市場主要是以團(tuán)購為主，零售基本上很少。白酒往往都是在聚會(huì)和大型的活動(dòng)上比較多，每次購買一兩瓶也沒什么，但是促使酒水市場的火熱，如果認(rèn)識(shí)一位具有實(shí)力的采購總監(jiān)，那么他的關(guān)系就能迅速的打開市場，起到很大的作用。
第三個(gè)渠道就是渠道資源，資源就是將產(chǎn)品的客戶端鋪開，進(jìn)入一些餐飲渠道，這個(gè)方式比較講究。
