現(xiàn)在的市場(chǎng)流通的白酒種類(lèi)比較多,白酒就有十二大香型種類(lèi),最常見(jiàn)的就是醬香型白酒和濃香型白酒。不少的朋友認(rèn)為市場(chǎng)上的醬香型白酒普遍都比較的貴,當(dāng)然也有便宜的,那就讓經(jīng)過(guò)關(guān)注白酒的老朋友告訴你。
都是白酒加工制作的,為什么價(jià)格就有這么大的差別,先說(shuō)下醬香型白酒生產(chǎn)加工制作工藝把,就是醬香型白酒的生產(chǎn)加工制作原料成本比較的高,大概5斤糧食才能釀出一斤的白酒,白酒的加工制作也是按照時(shí)間去制作的,一年的生產(chǎn)周期要分為兩次投料,九次的蒸煮,八次發(fā)酵的工序、七次取酒,經(jīng)歷一年的時(shí)間之久??境鰜?lái)的新酒還要按照不同的摘就時(shí)間,蒸餾輪次、按照酒精的濃度,分別裝進(jìn)不同的陶壇子儲(chǔ)存,存放時(shí)間最低也是3年時(shí)間。還有就是醬香型白酒留香時(shí)間長(zhǎng),空杯過(guò)夜之后也有酒香不散的效果。
濃香型白酒生產(chǎn)原理成本低,三斤的糧食才能出一斤的酒。制作工藝也相對(duì)簡(jiǎn)單,采用的方法是老窖發(fā)酵生香基地,濃香型白酒具備了成品成熟的老窖情況,生產(chǎn)周期為40—60天一個(gè)周期?;蛘呤且越殉氐臄?shù)量,作為循環(huán)的生產(chǎn)周期。濃香型白酒出酒的效率快,最短也就數(shù)月就能出廠,最長(zhǎng)也是一兩年時(shí)間。濃香型白酒也是噴香型的白酒,一開(kāi)酒瓶蓋就能聞到香氣,香氣也比較的持久。
現(xiàn)在知道為什么醬香型白酒為什么這么貴了吧,貴是有原因的,對(duì)于新朋友還是老朋友,如果是再喝酒的話就可以向大家解釋為什么酒這么貴了。